Требования к складскому помещению

Выбирая склад для аренды и хранения продукции, очень важно учитывать те особые условия (если таковые есть), которых требует для хранения ваш товар. Ведь совершенно понятно, что разные категории продукции имеют разную специфику хранения, особенно если речь идет о длительном сроке. В этой статье мы опишем основные нормы хранения продукции, а также некоторые специфические особенности по группам товаров.

Вентиляция, кондиционирование и отопление

На складе должна быть совокупность систем, устройств и механизмов, которые прогревают воздух в помещении в холодное время года (отопление), охлаждают его в жаркое время года (кондиционирование), а также обеспечивают воздухообмен (вентиляция).

Дополнительная специфика по группам товаров:

• Самые жесткие условия хранения выдвигаются к таким товарам как измерительные приборы, лакокрасочные материалы, сталь или цветные металлы, электроника или радиотехника, изделия из резины (в том числе технической резины), кожи. Основная опасность для такой продукции – высокая влажность, резкая смена влажности, перепад температур или экстремальные температуры (жара или мороз).
• На втором месте по чувствительности к условиям хранения стоит такая продукция как толь, рубероид, олово, кабельные изделия. Стоит помнить, что для них главную опасность составляют влажность и низкие температуры.

Для товаров этих 2 групп нужно искать складское помещение с возможностью дополнительного отопления и кондиционирования. Кроме того, для них категорически не подходит склад из металлоконструкций. Разница дневной и ночной температуры на таком складе может быть до 40 градусов.

Наименее жесткими являются требования к хранению на складе такого груза как стройматериалы (за исключением тех, которые упомянуты в первых двух группах). Помимо крыши, здесь не требуется специальных условий хранения, а вентиляции помещения вполне достаточно естественной.

Требования к складским услугам по хранению продуктов питания:

• Если вы собираетесь держать на складе продукты питания, то храниться они должны в специально оборудованных закрытых холодильных камерах. Таких камер должно быть, как минимум, две: для скоропортящихся продуктов (мясо, рыба, полуфабрикаты, кисломолочная продукция, гастрономия) и продуктов более длительного хранения. В идеале предусматривается шесть таких камер: для мяса и рыбы, кисломолочных продуктов, гастрономии, фруктов и овощей, сухих продуктов, а также отдельная камера для ликеро-водочной продукции.
• Скоропортящиеся продукты должны храниться при температуре не выше +6 градусов, если в требованиях к их хранению не указана другая температура.
• Должна проводиться ежедневная проверка температуры, освещения и влажности в помещении, где находятся продукты питания – эти параметры должны соответствовать требованиям к хранению этих продуктов.
• Если продукты питания испорчены или срок их годности истек, должны быть обеспечены условия для их хранения отдельно от доброкачественных продуктов.

Требования к планировке складского помещения:

• Складское помещение должно быть спланировано таким образом, чтобы обеспечивать наиболее рациональное размещение товаров в нем.
• При этом должна быть исключена возможность отрицательного влияния одних товаров на другие.
• Также нельзя допускать встречного или перекрестного движения товаров, которое будет мешать их свободному перемещению, в случае необходимости.
• На складе должна быть возможность применения механизмов и техники для погрузки или отгрузки товаров, в случае необходимости.
• При размещении продукции на складе также должна быть предусмотрена площадь для свободного проезда или прохода.

В целом, складское помещение должно быть спланировано таким образом, чтобы обеспечивать:

• Прием транспорта и разгрузку товаров
• Размещение и безопасное хранение продукции
• Перемещение продукции внутри склада (в случае необходимости)
• Отпуск товара